Descrizione Farina universale adatta a qualsiasi ricetta.  
Ingredienti Preparato per pane: farina di riso, amido di patate, zucchero; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di semi di carrube; sale; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi. Può contenere tracce di 
soia. 
 Lievito: lievito secco; emulsionante: monostearato di sorbitano.
Senza 
frumento e senza conservanti. 
 Senza 
glutine e 
lattosio.  
Caratteristiche nutrizionali  | Valori medi | per 100 g | 
 | Energia | 1.521 kJ/359 kcal | 
| Grassi di cui acidi grassi saturi
 | 1,1 g 0,9 g
 | 
| Carboidrati di cui zuccheri
 | 82 g 3,5 g
 | 
| Fibre | 3,1 g | 
| Proteine | 3,6 g | 
| Sale | 1 g | 
 Modalità d'uso Utilizzare secondo la ricetta desiderata.   
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto.
 Validità a confezione integra: 12 mesi.  
Formato Scatola da 1.020 g.  
Cod. 100602